Restaurant Euforia

Goûter Euforia pour vivre une expérience culinaire unique au cœur de Vedado.

Installé dans une rue tranquille du Vedado, Euforia s’est rapidement imposé comme l’un des lieux les plus agréables pour dîner à La Havane. Ses propriétaires, déjà connus pour La Mixóloga, ont créé ici un espace plus raffiné sans perdre la chaleur du service qui les caractérise.
Le restaurant dispose de deux terrasses couvertes, parfaites pour profiter de la brise du soir, et d’un bar climatisé où siroter l’un de leurs cocktails signatures. L’ambiance contemporaine reste conviviale, et deux fois par mois, des musiciens locaux viennent donner au lieu une énergie festive et cubaine.

Les entrées sont particulièrement généreuses – un seul plat suffit souvent pour deux –, et l’on recommande vivement de partager pour goûter à plusieurs saveurs. La carte mêle influences internationales et produits cubains, avec des plats comme les lasagnes au crabe, le poulpe grillé ou l’agneau mijoté.

Mais ce qui fait la renommée d’Euforia, c’est ses cocktails. Ici, les boissons ne sont pas qu’esthétiques : chaque verre révèle un équilibre juste entre fraîcheur et saveur. Mention spéciale pour le poblano, la piña colada et bien sûr, le mojito maison.
Et pour ceux qui souhaitent prolonger la soirée, la terrasse du second niveau cache un petit espace VIP, intime et accueillant — l’endroit parfait pour terminer la nuit autour d’un bon cigare cubain et d’un vieux rhum.