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Restaurant Batá con Aché
Une ambiance de plage très caribéenne, un bon service et une gastronomie simple, surtout orientée vers les produits de la mer.
La terrasse du restaurant est abritée sous la végétation et donne directement sur la mer, offrant une vue panoramique sur la baie.
Le restaurant Villa Lagarto est l’un des premiers restaurants privés créés à Cienfuegos. Il est un peu excentré du centre-ville, sur la pointe de terre s’enfonçant dans l’immense baie de Cienfuegos ; la Punta Gorda. Sa constance et son emplacement privilégié en font une valeur sûre, notamment pour célébrer des évènements (en prévenant le personnel à l'avance). Les terrasses et décorations en bois, la végétation abondante et la cuisine au grill donnent un côté rustique à ce restaurant, considéré comme l'un des meilleurs de la ville, généralement peu réputée pour sa cuisine.
La terrasse du restaurant est abritée sous la végétation et donne directement sur la mer, offrant une vue panoramique sur la baie. Les clients sont nombreux le midi à venir déjeuner, préférez donc les fins d’après-midi ou les débuts de soirée. C'est l'endroit le plus recommandable pour se restaurer à Cienfuegos, le service est efficace et les ingrédients toujours frais. C'est aussi l'une des meilleures adresses de Cuba pour manger une viande ou un poisson grillé. A ne pas confondre avec La Villa Lagarto, casa particular située dans le centre historique de la ville.
Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.
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