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Restaurant El Rincón de Candita

Bar-Restaurant à Camagüey

Auteur:
Editorial Cubania
Date de publication / actualisation:
17 juin 2024

Le restaurant est situé au cœur de la ville de Camagüey, dans la maison où a vécu Candita Batista, chanteuse de renom dans les années 50. L'adresse est recommandée pour son originalité, son agréable toit terrasse et sa cuisine locale.

Déguster des plats de cuisine créole et internationale avec vue sur la ville de Camagüey.

Le restaurant occupe le deuxième niveau d'une maison simple, de style colonial, où vivait Candita Batista, surnommée « l'étoile noire de Cuba ». Dans cette maison a été pendant près de 30 ans « El Rincón de Candita y Filo », un espace bohème et troubadour prônant la musique traditionnelle cubaine. Transformé en restaurant, l’ancienne maison est située dans le centre historique de la ville de Camagüey, à quelques pâtés de maisons de la cathédrale de Nuestra Señora de la Candelaria. Il s'agit d'une grande terrasse sur le toit, avec des espaces couverts, d'où l'on peut admirer la vue sur la Villa de Santa María del Puerto del Príncipe. Par décision familiale, peu après la mort de l'éminente artiste, ce site a été restauré et transformé en restaurant, dans le but de rendre hommage à la star à travers la gastronomie. Une cuisine cubaine et internationale est proposée, le steak Candita étant la spécialité de la maison, un plat à base de porc, jambon, chorizo et fromage.

C’est un lieu agréable et informel d'où l'on peut voir une partie de la ville de Camagüey. Très bon service et cuisine de qualité.

Type de lieu
Terrasse sur le toit
Capacité
  • Assis · 56
Contexte
Lieu Historique
Usages possibles
  • Cafétéria
  • Restaurant
Heures de Service
  • Tous les jours, de 10:00 à 23:00
Construction
  • Maison
Décoration
  • Contemporain
Musique
  • Enregistrée
Zone fumeurs
  • Extérieur
Climatisation
Sans climatisation
Niveau de bruit
Moyen
Styles de cuisine
  • Internationale
  • Créole
Boissons
  • Alcoolisées
  • Non alcoolisées
  • Cocktails
Type de repas
  • Service à l'assiette
  • Cocktail
  • A emporter
  • Pause café
Fonctionnalité d'accessibilité
  • Entrée avec escalier

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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