Goûter une cuisine créole, élaborée avec les produits de la ferme, située dans la Ciénaga de Zapata.
Le petit restaurant rustique et familial est situé dans la Finca – la ferme, de María y Chuchú. La propriétaire et ses deux filles préparent leurs plats avec les produits de la ferme. Le service amical et professionnel garantit aux visiteurs une expérience culinaire inoubliable. Les plats les plus simples de la cuisine cubaine sont préparés avec le charbon de bois et les produits biologiques cultivés sur la ferme (fruits, légumes, légumineuses, miel, épices et plantes aromatiques). Les saveurs qui se dégagent des assaisonnements naturels utilisés ainsi que l'odeur du charbon de bois créent une atmosphère champêtre et authentique, invitant les visiteurs à goûter chacun des plats présentés tous ensemble, sur une grande tablée.
Récemment restauré, le ranch en toit de chaume a augmenté sa capacité d’accueil.
La simplicité, le bon service et la tranquillité du lieu en font un lieu privilégié à visiter en famille. Le restaurant est recommandé pour les amateurs d’authenticité, voulant aller à la rencontre de la population locale rurale de Cuba.
