
Las Terrazas
Un havre de verdure à moins d’une heure de la Havane
Réserve naturelle pleine de charme à la faune et à la flore luxuriante, cette petite communauté protégée offre plusieurs activités en pleine nature : randonnée, tyrolienne, piscine naturelle… une vraie parenthèse pour se ressourcer !

Las Terrazas : L'harmonie entre nature, culture et durabilité
Découvrez une expérience de développement rural liée au tourisme écologique durable et profitez des bienfaits naturels de votre environnement.
Le complexe Las Terrazas est situé dans la Sierra del Rosario, dans la province d’Artemisa. Ce projet visionnaire, lancé en 1968, visait à reboiser 5 000 hectares gravement dégradés par l’exploitation minière, la déforestation et les anciennes plantations de café. Il s’agissait aussi d’améliorer les conditions de vie des habitants dispersés dans la région et de les relier au réseau routier national. C’est ainsi qu’est née en 1971 la communauté de Las Terrazas, une localité rurale en bordure du lac San Juan, devenue un modèle de développement durable intégré.
Avec la création du complexe touristique en 1994, Las Terrazas a entamé une transition économique vers le secteur des services, en particulier l’écotourisme. Aujourd’hui, la communauté jouit d’un haut niveau d’autogestion et réinvestit une part significative de ses revenus touristiques dans la protection de l’environnement et l’amélioration du bien-être local. Las Terrazas est désormais une destination emblématique, reconnue pour sa biodiversité exceptionnelle, son patrimoine historique et ses paysages grandioses.
Les visiteurs y trouvent une multitude de points d’intérêt : ruines d’anciennes plantations de café datant du XIXe siècle, rivières, cascades, forêts tropicales, offres gastronomiques variées et hébergements insolites, le tout dans un écrin naturel préservé.
Située à seulement une heure de La Havane, au cœur de la Sierra del Rosario, Las Terrazas a aussi une histoire profondément ancrée dans les mouvements migratoires et sociaux : anciens esclaves en fuite au XVIIe siècle, exilés français de la Nouvelle-Orléans au XIXe, ouragans dévastateurs, puis renaissance écologique sous l’impulsion de projets de reforestation massifs lancés en 1968. Le tout a permis la création d’une communauté résiliente et solidaire, reconnue comme Réserve de la biosphère par l’UNESCO en 1985.
Pour tous ceux qui recherchent la nature et des activités en plein air. Pour se détendre en pleine nature, faire des balades, se baigner dans des piscines naturelles. La vue du Cafetal Buenavista.
Que faire ?
Outre une halte gastronomique, vous pouvez y séjourner et découvrir la richesse humaine et culturelle locale. Ne manquez pas la maison-musée du chanteur Polo Montañez, les ateliers d’artistes comme Lester Campa, ou encore le Callejón de la Moka avec ses bazars artisanaux et son laboratoire d’huiles essentielles.
Autour du lac, plusieurs activités sont proposées : balades en barque, parcours de tyrolienne, randonnées à pied ou à cheval vers les ruines des plantations de café – comme le sentier de La Serafina – ou encore baignades dans les Baños de San Juan. Une autre randonnée mène au sommet du Loma del Taburete, d’où l’on peut admirer les deux côtes de l’île par temps clair, un site également chargé d’histoire révolutionnaire.
Les amateurs de patrimoine apprécieront la visite du Cafetal Buenavista, une ancienne plantation fondée par un officier français, où l’on peut voir encore les fours à pain, séchoirs à café et moulins d’époque.
Les Bonnes Adresses
Pour séjourner sur place, plusieurs options s’offrent à vous : l’hôtel Moka, construit autour d’un majestueux caroubier centenaire, ou encore des cabanes rustiques au bord de la rivière San Juan. À proximité, l’hôtel Castillo en las Nubes, à Soroa, offre une vue imprenable sur la Sierra.
Côté restauration, le restaurant El Romero se distingue par sa cuisine végétarienne issue des produits de la communauté. El Campesino, dans un cadre champêtre entouré de paons et de poules, ravira petits et grands. Près du Cafetal Buenavista, un petit établissement propose une cuisine simple et authentique, tandis que El Macurije permet de déjeuner au bord de la rivière San Juan. Enfin, ne repartez pas sans savourer un excellent café au Café de María.
Hôtel Moka
- Hôtel Moka
- Restaurant Casa del Campesino
- Ruines de la plantation de café de Buenavista
- Baños del Río San Juan
- Casa de Polo Montañez
- Galerie de l'atelier Henry Fernández Alomá
- Tyrolienne Las Terrazas
- Sendero Las Delicias
- Sendero El Contento
- Sendero La Serafina
- Sendero Loma El Taburete
- Galerie de l'atelier Lester Campa
- Restaurant de la maison du bateau
- Le café de Maria
- Restaurante Fonda de Mercedes
- Sendero Tras La huella del mambí
- Restaurant El Romero
- Ferme agroécologique El Portal de Aranjuez
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- Zone protégée
- Asphalte
- Caillouteux
- Surface sèche
- Herbe
- Traversée de rivière
- Restaurant
- Piscine
- Visite
- Observation de la vie sauvage
- Centre culturel
- Espace de camping
- Centre nautique
- Observation de la nature
- Randonnée
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