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Café de María

Une histoire de transmission à Las Terrazas

Auteur:
Editorial Cubania
Date de publication / actualisation:
18 mars 2025

Fondé en 1994 par María, l’une des premières habitantes de Las Terrazas, ce café familial propose du café cultivé et torréfié localement. Situé sur une terrasse offrant une vue sur la communauté, il perpétue un lien avec la culture caféière de la région. Aujourd’hui, la famille de María continue à faire vivre cet espace, en partageant avec les visiteurs le savoir-faire transmis au fil des années.

María et son héritage : Un espace dédié à la culture du café

Depuis plusieurs décennies, ce café fait partie du paysage de Las Terrazas, communauté dans la province de Artémisa sur la route entre La Havane et Pinar del Rio. Fondé par María, il a débuté comme une initiative familiale et s’est maintenu grâce à la transmission de son savoir-faire.

L’établissement propose différentes préparations à base de café issu des récoltes locales, torréfié selon des méthodes artisanales. L’espace comprend une terrasse attenante à la maison, où les visiteurs peuvent déguster le café de Las Terrazas tout en observant la nature environnement omniprésente.

Aujourd’hui, ce lieu reste un point de rencontre pour les habitants et les visiteurs intéressés par la culture caféière de la région. Las Terrazas est situé sur le site d'anciennes exploitations de café française du 19ème siècle. Le Café de Maria s’inscrit dans l’histoire locale et reflète l’évolution du café dans la communauté.

Type de lieu
Terrasse vue jardin
Contexte
Pleine Nature
Usages possibles
  • Cafétéria
Heures de Service
  • Tous les jours, de 8:00 à 20:00
Construction
  • Edifice
Décoration
  • Rustique
  • Caribéen
Climatisation
Sans climatisation
Fumeurs autorisés
Oui
Niveau de bruit
Moyen
Boissons sans alcool
  • Thé
  • Café
  • Jus de fruits
  • Soda
  • Eau
Autrement Recommandation
  • Pas cher et bon
Fonctionnalité d'accessibilité
  • Entrée avec escalier

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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